Сообщения

Сообщения за 2013

Вареники с картошкой рецепт. Как приготовить вареники с картошкой

Вареники с картошкой приготовить довольно просто. При этом данный рецепт можно применять и для готовки вареников с другими начинками - капустой, грибами и так далее. Вареники с картошкой одно из любимейших блюд многих людей из разных стран. [[MORE]] Вареники с картошкой рецепт приготовления Для теста к вареникам с картошкой необходимо: Два яйца; Стакан воды; Пол кило муки; Чайная ложка соли Для начинки вареников необходимо: Картошка, около килограмма; 1 луковица; Соль, перец по вкусу, можно добавить сушеный укроп или другие специи; Растительное масло непосредственно для жарки. Немного, что бы хватило на то, что бы поджарить лук для начинки вареников с картошкой. Как приготовить вареники с картошкой - рецепт Чтобы приготовить тесто для вареников с картошкой, необходимо смешать яйцо, соль и воду. При этом постепенно добавляем муку, подсыпая ее небольшими порциями в процессе замешивания. Тесто должно получиться достаточно густым. Выкладываем его на стол и вымешиваем, в конечном итог...

Подлива из грибов рецепт. Как приготовить подлив из грибов

Любители грибов, наверняка, в один голос скажут, что самые вкусные подливы – грибные. Отчасти это так, и может для кого-то они и не окажутся самыми вкусными, но универсальными они будут – это факт, и оспорить его просто невозможно. Сейчас даже чипсы есть со вкусом грибов. Конечно, от натуральных грибов там, наверняка, немного, но сам факт – это довольно интересный и оригинальный соус к любому блюду. И как ни странно, как приготовить подливу из грибов знают не многие. Вообще многие хозяйки опрометчиво считают, что умеют готовить подобные подливы. Но очень важно уметь сочетать продукты. [[MORE]] Как приготовить подлив из грибов - рецепт Подлива из грибов может быть разной, и это обусловлено как минимум разнообразием грибов, которые только существуют. Самое главное в такой подливе из грибов – не использовать поганки, т. к. они точно не сделают вкус подливы особенно вкусными. Но что касается грибной подливы вообще, то очень многое зависит не только от того, какие грибы вы выбираете для ее...

Как приготовить ржаной открытый пирог с лососем в мультиварке

Простой закусочный пирог с гармоничным сочетанием вкусов. Открытые пироги не слишком удобно вынимать из чаши MB, зато заливка в мультиварке получается особенно нежной. [[MORE]] Как приготовить ржаной открытый пирог с лососем в мультиварке – ингредиенты: Для теста: 180 г ржаной муки 5 ст. л. оливкового масла (50 г) 3-5 ст. л. холодной воды 1 яйцо (55 г) 2 ст. л. семян льна щепотка соли щепотка молотого черного перца (по желанию) Для начинки: 200 г лосося или семги 100 г брокколи 100 г лука-порея (белая часть) или репчатого лука 4-5 помидоров черри пара веточек укропа пара веточек зелечого базилика щепотка соли щепотка молотого черного перца 1 ст. л. оливкового масла для жарки сок 1 /2 лимона Для заливки: 2 яйца (110 г) 1 50 мл натурального йогурта 2,5-4%-ной жирности щепотка соли (по желанию) щепотка молотого черного перца 50 г твердого выдержанного сыра (пармиджано реджано, грана падано и т.п.) 3-5 г сливочного масла или смальца для смазывания чаши Рецепт пр...

Будущим мамам: как облегчить беременность и роды

Гормональные и внешние изменения, которые переживает каждая женщина в период вынашивания ребенка, а также ожидание боли при родах пугают всех представительниц прекрасного пола. [[MORE]] Но эксперты из Университета Саутгемптона в Великобритании (The University of Southampton, UK) утверждают, что следование нескольким советам и тщательная подготовка к процессу рождения малыша помогут облегчить как саму беременность, так и роды. Узнайте больше Перед тем, как планировать зачатие ребенка, проконсультируйтесь с гинекологом, а также почитайте литературу о беременности и родах. Чем большим объемом информации вы будете владеть, тем легче будете переносить все перемены и "фокусы" своего организма. Подумайте о совместных родах Учеными доказано, что присутствие мужа при родах значительно уменьшает интенсивность боли у роженицы. Кроме этого, супруг может очень помочь, напоминая своей жене о техниках правильного дыхания, которые облегчат процесс рождения малыша. Однако примите во внимание,...

Как варить телячий язык - рецепты приготовления

Вы не поверите, но в некоторых странах язык считается деликатесом. Язык, не важно, говяжий или телячий, это всегда вкусный и полезный деликатес. Язык богат таким полезным веществом как железо и всегда его рекомендовали тем, кто страдает анемией и людям, которым пришлось потерять большое количество крови. [[MORE]] Телячий язык значительно отличатся по вкусу, аромату и главное структурой от мяса. Нежная структура телячьего языка используется для приготовления всяческих закусок, основных салатов, первых и вторых блюд. Да и к тому же, язык в приготовлении так прост, что даже не надо морочить голову и быть асом в кулинарии. Приготовить рецепт отварного телячьего языка, проще простого, отварил и уже считается как блюдо или прекрасная закуска. Итак, сейчас расскажем, как варить язык телячий. Язык телячий рецепт приготовления Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: язык по вкусу (говяжий или телячий) – 2,5 кг; лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; 4 корня – петрушка, сельдерей, пастернак; л...

Бессонница поможет протрезветь!

Японцы, для которых проблема протрезвления, как и для всех азиатов, является наиболее актуальной, провели исследование, в ходе чего было доказано, что сон отрицательно влияет на процесс вывода алкоголя из крови. Специалисты Национального Центра борьбы с алкоголизмом осуществили эксперимент на двадцати четырех добровольцах и выявили следующее. [[MORE]] Сон замедляет процессы разложения алкоголя в крови. Этим самым было опровергнуто утверждение, согласно которому, чтобы протрезветь, нужно проспаться. У людей, которые продолжают бодрствовать, процесс отрезвления проходит примерно в два раза быстрее. В ходе эксперимента добровольцам давали употреблять одинаковую дозу пива. После этого половина из них отправлялась спать, а половина – продолжала бодрствовать. Через определенный промежуток времени и у тех, и у других измерялось количество алкоголя в крови, что дало возможность судить о скорости процесса отрезвления. Опыты проводились несколько раз, но каждый новый эксперимент подтверждал данн...

Плов рецепт пошагово. Как приготовить плов

Как приготовить плов, знают многие. Но, даже следуя одному и тому же рецепту, каждая хозяйка приготовит блюдо с особым вкусом. Как варить плов по классическому рецепту, знают все хозяйки. Мы же расскажем, как приготовить плов с курицей. [[MORE]] Плов с курицей - рецепт пошагово Для того чтобы приготовить плов, можно взять любые части курицы. Даже используя куриные шейки, можно приготовить вкусное блюдо. Для того чтобы приготовить плов с куриным мясом вам понадобятся следующие продукты: 0,7 кг куриного мяса; 3 головки лука репчатого; 3 моркови; 0,4 кг пропаренного риса; несколько зубчиков чеснока; перец, соль и другие специи по вкусу; свежая петрушка. Как приготовить плов с курицей? Порезать куриное мясо на небольшие кусочки приблизительно одинакового размера. Обжарить мясо до образования румяной корочки в растительном масле. Пока куриное мясо для плова обжаривается, нарежьте лук и мелко нашинкуйте морковь. Добавить лук к поджаренному куриному мясу и обжаривать содержимое в течении...

Польза и вред какао

Чем оно полезно? Смотрим, польза какао: [[MORE]] Первое свойство: Cодержит в себе фенилэфиламин. Фенилэфиламин – это антидепрессант такой очень «не скромненький». Второе свойство: Служит препятствием для возникновения кариеса. Третье свойство полезное какао: Худеть частенько помогает? Вас это очень удивляет? Дело в том, что напиточек этот чувство пресыщения дарит быстро. Четвертое: Лицо очень омолаживает. А готовится «какао-омолаживатель» так: Какао разводится молочком до пастообразования. Немножечко совсем масла растительного добавляется в массу пастообразовательную. На шею, на лицо смесь накладывается такая. Через двадцать минуток смывается маска водой и диском ватным. Пятое: От старения «уводит». Особенно – женщин, так как напиток такой любят, в основном, девушки и женщины именно. Шестое: Мозг, благодаря напитку чудесному, работать начинает так, как нужно, а то и получше гораздо. Седьмое: Эпикатехин в себе содержит. Вещество это от инсульта, рака, диабета оберегает человека каждого....

Зубы - зеркало болезней

Какие болезни кроются во рту и как их определить, рассказывает кандидат медицинских наук, стоматолог Сергей Борисович Яковлев. [[MORE]] Рот - зеркало множества болезней. Но поскольку вы пришли к стоматологу, первым делом вас интересуют, конечно, зубы. Почему они такого разного цвета, правда, что белые - признак здоровья, а если желтые, значит, что-то не в порядке? Далеко не так. На приеме мы постоянно видим три основных цвета: синевато-белый, желтовато-белый и желтый. Зато оттенков множество, что заставляет протезистов повертеться, подбирая точную цветовую гамму - иной раз нужен исключительно жемчужный тон, другой раз - сероватый или коричневатый. Цвет зубов часто рассказывает о каком-либо заболевании. Темно-желтые (порой с красными отметинами на жевательной поверхности) нередко говорят о гиперфункции надпочечников. Разумеется, это еще не факт, но предупредить пациента надо. Если видим на зубах матовые полосы, это свидетельствует о нарушении минерального обмена еще в процессе их формир...

В головном мозге найден новый резервуар ВИЧ инфекции

Австралийские ученые обнаружили еще один важный резервуар ВИЧ инфекции: он находится в головном мозге человека. Эта важная находка, тем не менее, указывает на то, что путь к созданию лекарства от заболевания будет нелегким. Препараты, которые можно было бы успешно применять для уничтожения клеток в других резервуарах инфекции, таких как селезенка, кишечник и костный мозг, будут разрушительно действовать на головной мозг. Современные антиретровирусные препараты стали настолько эффективными в борьбе с вирусом в организме пораженного ВИЧ человека, что у врачей появилась надежда выиграть битву за жизнь пациентов. Эта область сейчас представляется более перспективной, нежели разработка вакцин от ВИЧ, и все упирается в усовершенствование методов уничтожения пораженных клеток в известных резервуарах инфекции в организме. Доктор Мелисса Черчилль (Melissa Churchill) из Мельбурна рассказала о том, что уже известно о таких резервуарах ВИЧ, как вилочковая железа, лимфатические ткани, кишечник, с...

Треть исследований онкологических заболеваний базируется на ошибочной методологии

Треть исследований онкологических заболеваний базируется на ошибочной методологии, предупреждают американские специалисты. [[MORE]] Ученые университета штата Огайо провели анализ публикаций, посвященных научным исследованиям онкологических заболеваний в стране и увидевших свет в период с 2002 по 2006 годы, и пришли к выводу, что 35 процентов из них проводилось с использованием ошибочных статистических методик, существенно исказивших полученные результаты. Всего специалисты университета проанализировали 75 статей в 41 специализированном медицинском журнале и показали, что треть полученных в ходе научных изысканий данных обрабатывалась с использованием своего рода смеси "адекватных" и "неадекватных" статистических приемов, что нивелировало результаты столь важных и необходимых исследований онкологических заболеваний. "Мы не можем однозначно утверждать, что та или иная научная работа содержит недостоверную информацию, - говорит Дэвид Мюррей, профессор эпидемиологи...

Ученые нашли убийцу клеток головного мозга

Согласно результатам недавно проведенного исследования, ученым удалось идентифицировать главного игрока в процессе разрушения клеток головного мозга, который наблюдается после сердечного приступа. Было доказано, что белок под названием АЕР (asparagine endopeptidase protein) виновен в разрушении клеток мозга. Данное исследование было проведено в Медицинской школе при Университете Эмори (Emory University School of Medicine). Разработка препарата, который будет блокировать действие белка АЕР, позволит ученым снизить степень повреждения мозга пациентов, которые пережили сердечный приступ, отмечает глава исследовательского проекта доктор Кеквианг Йе (Keqiang Ye), доцент кафедры патологий и лабораторной медицины при Университете Эмори. [[MORE]] Когда в момент сердечного приступа блокируется доступ крови к определенной части мозга, недостаток кислорода вызывает образование молочной кислоты – химического вещества, которое вырабатывается в мышцах во время интенсивных физических нагрузок. Клет...

6 необычных сигналов организма

У вас случаются головокружения, когда вы резко встаете? [[MORE]] Ваш организм, возможно, обезвожен или вы страдаете постуральной гипотензией, которая возникает, когда кровь приливает от головы к ногам, когда вы резко встаете. Люди с низким артериальным давлением могут быть особенно подвержены этому явлению. Как исправить: Пейте много жидкости и вставайте медленно. Когда обращаться к врачу: Если головокружение сохранится и вы будете чувствовать постоянную слабость. Иногда у вас появляется небольшая опухоль подмышкой? Пояснение: Иногда это может быть связано с воспалившимися фолликулами, или же воспалением лимфатического узла, например от инфекции. Как исправить: положить теплый компресс, прогревать несколько дней и наблюдать за состоянием. Оно должно пройти в течение недели. Когда обращаться к врачу: если опухоль уже длительное время, и она начинает вас беспокоить, становится красной или болит. Иногда у вас потеют руки? Пояснение: Время от времени ладони потеют у всех, и эта нормальная ...

6 суперпродуктов, если вам 40 …

Продукты в данный период жизни должны служить следующим целям: защищать от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза, помогать ясно мыслить и хорошо видеть. [[MORE]] Грецкий орех Содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые защищают ваш организм от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Орех богат белком, в нем нет насыщенных жиров. Минимальная рекомендуемая порция: 30 гр. - 185 ккал Цельнозерновые крупы Содержат сложные углеводы, которые организм перерабатывает в энергию и которые не добавляют лишних сантиметров к талии. Каши из таких круп – хорошее начало дня. Они дают энергию и улучшают процессы метаболизма. Хорошо, если крупы обогащены витаминами и минералами. Минимальная рекомендуемая порция: 84 гр. - 120 ккал Нежирная говядина Мясо снова вернулось в моду благодаря диете Аткина и некоторым другим с низким содержанием углеводов. В говядине содержится много цинка, элемента необходимого для здоровья иммунной системы, помогающего вашему организм...