Как приготовить строганину - рецепт приготовления
Чтобы приготовить строганину, нужны несколько вещей: правильно подготовленная рыба, хорошо наточенный нож, лучше всего якутского образца, опытные руки и знание определенных правил. Из нашей статьи вы узнаете, как приготовить строганину правильно. [[MORE]] Рецепт строганины из рыбы Чтобы приготовить строганину, понадобятся такие ингредиенты: 1 судак либо сазан – 1,5 килограмма; 100 грамм репчатого лука; лавровый лист; 2 головки чеснока; полстакана 6% яблочного уксуса; молотый красный перец; соль. Как приготовить строганину из рыбы? Для строганины нужно взять свежую рыбу, почистить ее, выпотрошить, вынуть кости, оставив только филе. Теперь нужно взять глубокое блюдо, налить в него половину стакана яблочного уксуса, добавить почищенный, нарезанный кольцами либо полукольцами лук (его также можно мелко нарезать либо измельчить с помощью блендера, натереть на терке), соль и перец. После этого для того чтобы приготовить строганину, нужно взять жгучий красный перец, а также добавить к общей ...